Общее описание
Остров Бали, лежащий между островами Ява и Ломбок, считается наиболее освоенной туристической зоной Индонезии. Протяженность острова - 150 км. с востока на запад и 80 км. с севера на юг. Высота до 3142 м. (вулкан Агунг). Бали — остров вулканического происхождения, относится к Малайскому архипелагу и входит в состав Индонезии. Расположен в Юго-Восточной Азии у восточной оконечности о. Ява и отделен от него проливом шириной 2 км. Площадь острова — 5632 кв. км. Бали — райский уголок в Индийском океане;
самое яркое украшение Индонезийского архипелага. Этот небольшой остров - часть вулканической горной дуги, увлажненный тропическими ливнями и буквально залитый ярким солнечным светом.
Столица Бали - г. Денпасар (Denpasar) с населением 270 000 жителей.
Столицей Индонезии является город Джакарта, который находится на острове Ява. Джакарта - современный мегаполис, один из наиболее динамично развивающихся городов Юго-Восточной Азии.
География
Индонезии - крупнейший в мире архипелаг, расположенный в Юго-Восточной Азии. Включет в себя Большие Зондские острова (Калимантан, Суматра, Сулавеси, Ява и Мадура), Малые Зондские острова, Молуккские острова и западную половину острова Новая Гвинея (Западный Ириан). Из 17508 островов только около 6000 обитаемы. Протяженность береговой линии страны 5150 км. Около двух третей всей территории покрыто влажными тропическими лесами.
Климат
Климат Бали зависит от муссонов: сухие юго-восточные ветры дуют с апреля по октябрь, влажные северо-восточные с ноября по февраль. Средняя дневная температура 28-30 градусов, в горах около 20 градусов. Самым жарким месяцем считается февраль, самым прохладным июль. Влажный сезон продолжается с ноября по март. В течение года температура не опускается ниже 25 градусов и не поднимается выше 36 градусов.
Разница во времени
Зимой — опережает московское на 5 часов, летом — на 4 часа.
Валюта
Национальная валюта - индонезийская рупия. 1 USD примерно равен 9000 рупий. Курс постоянно заметно колеблется. Хождение имеют банкноты достоинством 100, 500, 1 000, 5 000, 10 000, 20 000 и 50 000 и монеты: 25 и 50 рупий. Обменивать деньги рекомендуется в банках, где самый выгодный обменный курс. Кредитные карты принимаются к оплате в основном в дорогих отелях, ресторанах и магазинах, но не удобны для ежедневных трат.
Язык
Хотя на архипелаге используется более 350 местных языков и диалектов, все население может общаться между собой благодаря единому национальному языку - "бахаса индонезия". В его основе лежит малайский язык, на протяжении столетий остававшийся своего рода универсальным языком всей Юго-Восточной Азии. В туристических зонах Вас поймут на немецком и английском языках.
Население
Индонезия насчитывает более 200 млн. человек и занимает 5-ое место в мире по численности населения после Китая, Индии, бывшего Советского Союза и США. Страну населяют до 350 народов и народностей (этнические группы, говорящие на 583 языках и наречиях). Народности, проживающие в Индонезии очень приветливы и дружелюбны. У них темная кожа, вьющиеся волосы, ярко выраженные надбровные дуги и широкие плоские носы.
Религия
Хинду Дарма: уникальное мировоззрение, возникшее в результате слияния индуизма, буддизма, ислама и древних языческих верований. 90% населения исповедует ислам, остальные 10% - индуизм, буддизм и христианство.
Транспорт
Существует система рейсовых мини-автобусов, - «бемо». Такси. Движение левостороннее. Между островами курсируют катера и традиционные лодки. Можно воспользоваться услугами местных авиаперевозчиков: Garuda, Mandala, Merpati, Bouraq, Sempati - это самый удобный, быстрый способ передвижения по архипелагу, но он не дает тех возможностей, которые Вы получите, совершая путешествия по земле. На островах Ява и Суматра можно воспользоваться поездами. Автобус - это удобный и относительно дешевый способ передвижения. Большинство автобусов оборудованы кондиционерами. Всегда есть возможность арендовать автомобиль, мотоцикл или велосипед.
Праздники и нерабочие дни
Праздничные и нерабочие дни: 1 января, Страстная пятница, 10, 25, 31 мая, 9 и 17 августа, 20 и 25 декабря, религиозные (мусульманские) и местные праздники.
Магазины. Сувениры. Бали - относительно недорогой остров, поэтому из поездки можно привезти как мелкие сувениры так и более крупные покупки, как, например, плетеная ротанговая мебель или мебель из массива ценных пород дерева ручной работы.
Бали славится мастерами резьбы по дереву и камню, виртуозное исполнение самых замысловатых орнаментов и скульптур не оставит равнодушным ни кого. Многочисленные магазины и лавочки предлагают богатый выбор изделий от милых безделушек за 1 $ до скульптурных композиций, способных достойно украсить любой интерьер.
Не менее известны в мире балийские ткани, они не только защищают от жары, но и указывают на социально положение, используются как символы могущества и власти. Настоящим произведением искусства является батик - вручную расписанная ткань, подвергаясь многократной окраске и термической обработке, превращается в художественное полотно, насыщенным цветам которого не страшны ни влага, ни палящее солнце.
Особенного внимания заслуживают предметы декора ручной работы из серебра и ювелирные украшения из натурального жемчуга, вас приятно удивят разнообразие и стоимость изделий.
Рестораны, кухня
Балийская национальная кухня, щедро приправлена пряностями. Наиболее популярны блюда из рыбы и морепродуктов под всевозможными соусами (от сладких до огненно острых) с гарниром из отварного риса и овощей в гриль; супы-пюре из овощей или чечевицы; блюда из курицы и говядины и, конечно же, десерты из тропических фруктов и сладкого риса.
Самые распространенные блюда - бали гулинг - молочный поросенок на вертеле; бебек туту - утка со специями, завернутая в банановый лист; гадо-гадо - вареная соя с овощами под арахисовым соусом; ми горенг - жареная лапша; наси горенг - рис, жаренный на пальмовом масле; сате - мясо или курица на деревянных шампурах (подается с арахисовым соусом); писанг молен, или писанг горенг - жареные бананы в тесте. Особо нужно сказать об изобилии морепродуктов, это и суп из плавников акулы и лобстеры и рыба всех видов, а так же устрицы, гигантские креветки и т.д.
Традиции
Индонезийцы радушны и гостеприимны, но обилие местных религиозных и культурных "табу" заставляет иностранца внимательно следить за своим поведением, иначе можно нанести местному жителю жестокое оскорбление. Прикосновение к голове (даже если это всего лишь ребенок) считается унижением. Левая рука считается "нечистой" - передавать ей что-либо, а тем более - касаться ею собеседника, нельзя. Нельзя показывать на кого-либо пальцем, класть ногу на ногу и тем более - выставлять ногу в чью-либо сторону (нога считается "нечистой" частью тела), а также кричать и проявлять гнев на людях. Нельзя носить шорты и юбки в общественных местах, загорать "топлесс", в государственных учреждениях и мечетях одежда должна прикрывать колени, а в балийские храмы можно входить только в национальном костюме (для их аренды обычно служит небольшая лавочка перед входом в храм).
Коренное население острова обычно строго следует определенному кодексу поведения. Обращаясь к взрослым, можно сказать "ибу" (женщина) или "бапак" (мужчина), что заменяет европейское "госпожа" и "господин". Традиционное приветствие - сембах (ладони соединенные на уровне груди). Большая часть населения исповедует Хинду Дарма. Ближайшие связи определяются родственными (вангсой) и сословными (кастой) отношениями. Важна также принадлежность к определенному клану (банджару).
Едят только правой рукой и обычно без столовых приборов. В ресторанах, естественно, используются ложка и вилка, но нож считается символом агрессии, поэтому его никогда нет за традиционным индонезийским столом. До и после еды правую руку омывают в специальной чаше с водой и кусочком лимона.
